- Сир маскапоне – 250г
- Цукати – 100г
- Родзинки – 1 жменя
- Цукрова пудра – 1 ст.л.
- Імбирний печиво – 150г
- Свіжі фрукти, наприклад, полуниця, персики чи виноград, порізані.
Змішати маскапоне, цукати, родзинки і цукрову пудру. Покласти суміш у відповідний контейнер і заморозити на 30 хв. Охолоджувати в холодильнику до подачі на стіл або відправлення на [...]
полуниця – 120 г
білий мартіні – 1 ст.л.
меліса – 3 листочка
цукрова пудра – 1 / 4 ч.л.
імбирний сік – 1 ч.л.
молоко – 1 стакан
імбир (свіжий) – 20г
куркума – 1 щіпка
цукор – 1 ст.л.
желатин (розмочений) – 1 ст. л.
Для панакотти імбир подрібнити, покласти в молоко разом з цукром і куркумою. Довести до кипіння, всипати желатин [...]
Ця страва – класичний десерт, який подавався у день Святого Джузеппе 19 березня.
- Борошно – 4 ст.л.
- Граппа (вино) – 1 ст.л.
- Яйце – 1 шт.
- Яблука – 2-3 шт.
- Сіль за смаком
- Трохи холодної води.
Яблука очистити і порізати товстими пластинками (близько 1 см). Для отримання тесту змішати борошно, вино і яєчний жовток і залишити [...]
- Рікотта – 400г
- Лимон (цедра) – 1 шт.
- Молоко – 200 мл
- Яйце – 4 шт.
- Родзинки – 2 ст.л.
- Ром – 20 мл
- Апельсинові цукати – 30г
- Лимонні цукати – 30г
- Манна крупа – 3 ст.л.
- Цукрова пудра – 4 ст. л. (+ Пудра для посипання)
- Кориця – 1 / 4 ч.л.
- Вершкове [...]