Мус з черешні з вершками
- Черешня – 1 кг
- Цукор – 100г
- Червоне вино – 500 мл
- Кориця (мелена) – 1 ч.л.
- Лимон – 1 шт.
- Крохмаль – 2 ст.л.
- Сир маскарпоне – 250г
- Сметана – 200 мл
- Ванільний цукор – 1 ст.л.
З черешні видалити кісточки, перекласти в каструлю, залити червоним вином, додати корицю і цукор. З лимона [...]