Шербет цитрусовый султанский

мандариновый сок – 500 мл
апельсиновый сок – 500 мл
лимонный сок – 500 мл
сок лайма – 250 мл
сахар – 400г
ром – 200 мл.

Соки приготовить в соковыжималке и смешать. Добавить 500 мл воды, сахар и перемешать, чтобы сахар растворился. Добавить ром.
Приготовить сорбет в мороженице либо в морозилке. В последнем случае массу вылить в неглубокую форму и поставить [...]

Опубликовал admin 1 марта 2010
Нет комментариев
Категория: Итальянская кухня, Напитки
 
 

Ананасовый напиток

1 банка консервированных ананасов в сиропе (500 г),
2 лимона,
30 г сахарного песка,
500 г воды.
Воду довести до кипения, снять с огня, влить сок лимонов, положить немного сахара, цедры, перемешать и остудить в закрытой посуде. Ананас нарезать кубиками. Охлажденную воду процедить через марлю в графин, добавить кубики ананаса с сиропом и поставить в холодильник.

Опубликовал admin 11 февраля 2010
Нет комментариев
Категория: Десерты, Итальянская кухня, Напитки