яйцо (белок) – 7 шт.
мука – 500г
сахар – 1 кг
сахар жженый – 1/2 стакана
ванилин, какао – по вкусу.
Яичные белки взбить со жженым сахаром до образования пены. Добавить белый сахар, какао (предварительно растворить в небольшом количестве молока), ванилин, перемешать и оставить на ночь в тепле. Утром выпекать при умеренной температуре.
сахар – 1 ст.ложка
яйцо (желток) – 1 шт.
лимонная цедра
корица – по вкусу.
Желток взбить с сахаром и корицей, выложить на противень в бумажных формочках и выпекать при очень низкой температуре.
мука – 1 кг
сахар – 4 стакана
масло сливочное – 180г
яйца – 8 шт.
лимонная цедра – по вкусу
Яйца растереть с сахаром, добавить размягченное масло и лимонную цедру. Муку просеять горкой, сделать углубление и вылить туда полученную смесь. Тесто хорошо перемешать и раскатать слоем толщиной примерно 2 см, вырезать печенья круглой формы и выложить на противень, [...]
крахмал – 1 стакан
мука – 1.5 стакана
сахар – 2.5 стакана
вода – 2 стакана
масло оливковое – 12 ст.ложек
дрожжи – 0.5-1 пакетик
лимонная цедра – по вкусу
Смешать компоненты теста и сформировать маленькие булочки. Выпекать при умеренной температуре. После того, как булочки остынут, порезать их на кусочки и подсушить в духовки в течение 10 минут.
сахар – 1 стакан
мука – 1 стакан
смесь сладкого и горького очищенного миндаля – 50г
яйцо – 6 шт.
яйцо (желток) – 3 шт.
лимонная цедра – по вкусу.
Яичные желтки взбить с сахаром до получения пены и перемешать с остальными ингредиентами. Придать тесту форму венской булочки и сверху украсить миндалем. После того, как изделие испечется, порезать на отдельные [...]
яйце (білок) – 7 шт.
борошно – 500г
цукор – 1 кг
цукор палений – 1/2 склянки
ванілін, какао – за смаком.
Яєчні білки збити з паленим цукром до утворення піни. Додати білий цукор, какао (попередньо розчинити в невеликій кількості молока), ванілін, перемішати і залишити на ніч в теплі. Вранці випікати при помірній температурі.
- мука – 420г
- сахар – 400г
- ванилин – 1/2 пакетика
- миндаль (очищенный) – 150г
- яйцо – 3 шт.
- яйцо (желток) – 1 шт.
- мёд – 1 ст.л.
- сода – 1/2 ч.л.
- соль – по вкусу.
Просеять 400 г муки с ванилином, содой и щепоткой соли. Разрезать миндалины на 2-3 части. Взбить яйца и желток вилкой, [...]
мука – 1 кг
сахар – 2.5 стакана
яйца – 4 шт.
дрожжи – 2 пачки
Ингредиенты для печенья смешать, замешать эластичное тесто из которого сформовать цветочки, корзиночки. Выпекать при умеренной температуре до золотистой корочки. Эти печенья можно использовать как основу для торта. Подают к или кофе, или едят, размачивая в “vinsanto”.
мука – 1 кг
сахар – 4 стакана
масло сливочное -180г
яйца – 8 шт.
лимонная цедра – по вкусу
Яйца растереть с сахаром, добавить размягченное масло и лимонную цедру. Муку просеять горкой, сделать углубление и вылить туда полученную смесь. Тесто хорошо перемешать и раскатать слоем толщиной примерно 2 см, вырезать печенья круглой формы и выложить на противень, смазанный маслом [...]
мука – 2 стакана
яйца – 2 шт.
масло сливочное – 1 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
ликер – 1ст. л.
Все ингредиенты соединить в большой миске. Тесто хорошо вымесить, укутать и дать постоять некоторое время. Раскатать тесто толщиной около сантиметра и нарезать полосками. Из полосок сформировать различные геометрические фигуры. Обжаривать в масле, после чего обсыпать сахарной пудрой.