черствый хлеб -200-300 г
лук красный -1 шт.
помидоры -1-2 шт.
тыква -100-200 г.
стебель сельдерея -1 шт.
базилик – несколько веточек
соль, перец, уксус, оливковое масло – по вкусу.
Хлеб размочить в воде, отжать и покрошить в салатник. Туда же добавить тонко нарезанные лук, тыкву, сельдерей и помидоры, а также базилик. Заправить маслом и уксусом, добавить специи.
250 г абрикосов,
4 крупных персика,
2 мандарина,
2 груши,
2 яблока,
250 г винограда,
2 ломтика ананаса,
100 г сахарной пудры,
250 мл воды,
2 мл ликера.
Очистить фрукты, нарезать ломтиками и кусочками. Виноград разрезать на половинки, удалить косточки, добавить к фруктам. Перемешать сахарную пудру с водой, быстро вскипятить и остудить. Влить ликер, перемешать. Полить фрукты, поставить в холодильник.
Артишоки: 4 шт.
Морковь: 2 шт.
Майонез: 200 г
Горчица: 1 ч. ложка
Лимоны: 3 шт.
Маслины: 12 шт.
Щавель: 1 пучок
Гвоздика: 2–3 бутона
Лавровый лист: 1 шт.
Винный уксус: 1 ст. ложка
Оливковое масло: 1 ст. ложка
Соль и перец: по вкусу
Очистите артишоки, удалив наружные наиболее жесткие листья, стебли, кончики, и положите их в миску с подкисленной лимонным соком водой, чтобы не почернели. Слейте [...]
Порции 4
Время приготовления: 30 мин.
Калорийность: 485
Помидоры: 3 шт.
Лук-порей: 3 шт.
Огурцы: 1 шт.
Вареная постная свинина: 200 г
Базилик: 1 веточка
Чеснок: 1 зубчик
Сыр: 150 г
Черствый хлеб: 200 г
Винный уксус: 1 ст. ложка
Оливковое масло: 1 ст. ложка
Соль и перец по вкусу
Снимите с хлеба корку и порежьте мякоть на кубики. Положите в сковороду с анти-пригарным покрытием, добавьте 1 ст. [...]
Порции 4
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Калорийность: 350
Промойте и очистите 4 артишока, удалив наружные листья, стебли, внутренние волокна, и порежьте на кусочки, сразу складывая их в миску с подкисленной лимонным соком водой. Тщательно промойте морковь (3 шт.) и картофель (4 шт.) и, не очищая, сварите их на пару (30 мин.). Примерно за 10 мин. [...]