Кільце Berlingozzi
- Борошно – 500г
- Цукор – 1стакан
- Яйця – 4 шт.
- Масло вершкове – 200г
- Трохи води або молока
- Дріжджі – 1 пакетик
- Лимонна цедра.
Масло розтопити і ретельно перемішати з борошном, яйцями і цукром, влити трохи води (або молока), в кінці додати дріжджі. Додати тесту форму кільця і випікати в духовці при 150-180°С.
