Кассата с маскапоне на печенье
- сыр маскапоне – 250г
- цукаты – 100г
- изюм – 1 горсть
- сахарная пудра – 1 ст.л.
- имбирный печенье – 150г
- свежие фрукты, например, клубника, персики или виноград, порезанные.
Смешать маскапоне, цукаты, изюм и сахарную пудру. Положить смесь в подходящий контейнер и заморозить на 30 мин. Охлаждать в холодильнике до подачи на стол или отправления на пикник.
Чтобы подавать, намазывайте кассату на печенье и сверху подавайте со свежими фруктами.
