Ньокки из кукурузной муки
- вода: 2л
- мука кукурузная: 0.5 кг
- сыр Пармезан: 100-200 г
- соль, соус мясной или грибной: по вкусу.
Подсоленную воду вскипятить, добавить просеянную муку и варить в течение 30-40 минут. Полученную кашу выложить на тарелку, сформировав при помощи ложки клецки. Готовые клецки обильно полить соусом и посыпать тертым сыром.
