Омлет с рисом
яйцо: 4 шт.
рис: 300г
сливочное масло: 20г
растительное масло: по вкусу
сыр, орех мускатный, лимонная цедра, соль: по вкусу
Яйца взбить с солью, цедрой лимона, тертым мускатным орехом. Распустить сливочное масло, перемешать с рисом и тертым сыром. Добавить взбитые яйца, тщательно перемешать и поджарить в небольшом количестве растительного масла до образования румяной корочки.
