Порції 4
Час приготування: 1 Ч.
Калорійність: 205
Баклажани 4 шт.
Часник 3 зубчики
Базилік 4-5 гілочок
Овечий сир 70 г
Сіль на смак
Для соусу
Помідори 500 г
Цибуля 1шт.
Базилік 3 листочка
Оливкова олія 4 ст. ложки
Сіль і перець за смаком
Промийте і обсушіть баклажани, обріжте кінчики. У кожному баклажані зробіть 3 поздовжніх розрізи, залишивши нерозрізаними краї.
Змішайте 300 г дріжджового тіста з борошном (100 г) і додайте 2 ст. ложки оливкової олії. Загорніть тісто у серветку і залиште в теплому місці на 30 хв. Змастіть форму для торта олією, покладіть в центр тісто і розтягніть його руками так, щоб були покриті дно і стінки на невелику висоту. 2 цибулини очистіть, [...]
Помідори: 3 шт.
Дріжджове тісто: 800 г
Часник: 2 зубчики
Базилік: 4 листочка
Мелена орегано: 1 / 2 ч. ложки
Оливкова олія: 3 ст. ложки
Сіль на смак
Бланшируйте помідори в окропі, відкиньте їх, видаліть шкірку, насіння і сік. Потім м’якоть поріжте шматочками і покладіть їх в емальовану миску. Очистіть і порубіть часник, промийте і вручну подрібніть листочки базиліку. З’єднайте часник, базилік, [...]
Морква: 300 г
Стручкова квасоля: 300г
Лущений горошок: 300 г
Яйце: 5 шт.
Базилік: 1 пучок
Молоко: 3 ст. ложки
Панірувальні сухарі: 4 ст. ложки
Тертий сухий сир: 6 ст. ложок
Оливкова олія: 2 ст. ложки
Сіль і перець за смаком
Обріжте і почистіть моркву, обріжте кінчики стручків квасолі та видаліть волокна. Промийте підготовлені овочі, поріжте кубиками моркву, квасолю шматочками. Промийте базилік, підсушіть і порубайте. [...]
Порції 4
Час приготування: 1 год
Калорійність: 300
Готове тісто 200 г
Маленькі кабачки 300 г
Помідори, стиглі і м’ясисті 250 г
Сир «Моццарелла» 200 г
Базилік 1 пучок
Сукою тертий сир 2 ст. ложки
Панірувальні сухарі 1 ст. ложка
Оливкова олія 3 ст. ложки
Сіль і перець за смаком
Обріжте кінчики у кабачків, промийте їх, поріжте кружальцями і швидко обсмажити в сковороді з 2 ст. ложками [...]
Порції 4
Час приготування: 1 год
Калорійність: 165
Солодкий перець: 4 шт.
Стиглі і м’ясисті помідори: 6 шт.
Ріпчаста цибуля: 1 шт.
Часник: 1 зубчик
Базилік: 2-3 листочка
Оливкова олія: 7ст. ложок
Сіль і перець за смаком
Очистіть цибулю, промийте її і поріжте. У сковороду налийте масло, розжарте його і покладіть цибулю. Закрийте сковороду кришкою і злегка підрум’яньте цибулю. Додайте 1 ст. ложку води і [...]
- Рослинна олія – 4 ст.л.
- Часник (товчений) – 1 зубчик
- Хліб для тостів
- Куряча печінка (нарізана скибочками) – 120г
- Червоний соус «песто» – 3 ст.л.
- Сир – 100г
- Базилік (подрібнене листя) – 4 ст.л.
- Кедрові горішки – 5 ст.л.
Змішайте масло з часником і дайте настоятися 2-3 години. Розігрійте гриль. Шматки хліба товщиною в [...]
- Черствий хліб-200-300г
- Цибуля червоний-1шт.
- Помідори -1-2 шт.
- Гарбуз-100-200г.
- Стебло селери -1 шт.
- Базилік – кілька гілочок
- Сіль, перець, оцет, оливкова олія – за смаком.
Хліб розмочити у воді, віджати і покришити в салатник. Туди ж додати тонко нарізані цибуля, гарбуз, селера та помідори, а також базилік. Наразі заправити олією і оцтом, додати спеції.