Пасхальный торт из Кампании

мука – 300г
сливочное масло – 200г
сахар – 100г
яйцо (желток) – 1 шт.
рис (сваренное с молоке) – 2 стакана
молоко – 1 л
сахар – 175г
масло – 2 ст.л.
яйцо – 4 шт.
творог – 125г
цукаты (из лимонных корок, рубленые) – 75г
корица (молотая) – 1/4 ч.л.
цедра от лимона (натертая) – 1 ч.л.
апельсин (натертая цедра) – 1 ч.л.
сахарная пудра – 2 [...]

Опубликовал admin 5 марта 2010
Нет комментариев
Категория: Итальянская кухня, Торты
 
 

Кассата с маскапоне на печенье

сыр маскапоне – 250г
цукаты – 100г
изюм – 1 горсть
сахарная пудра – 1 ст.л.
имбирный печенье – 150г
свежие фрукты, например, клубника, персики или виноград, порезанные.

Смешать маскапоне, цукаты, изюм и сахарную пудру. Положить смесь в подходящий контейнер и заморозить на 30 мин. Охлаждать в холодильнике до подачи на стол или отправления на пикник.

Опубликовал admin 1 марта 2010
Нет комментариев
Категория: Десерты, Итальянская кухня