коринфский изюм – 25г
грушевая водка – 3 ст.ложки
грецкий орех – 150г
лимон – 1 шт.
груши (твердые) – 500г
сахар – 40г
гвоздика – 2 шт.
корица (порошок) – 1/2 ч.ложки
корица (палочка) – 1 шт.
ванильный сахар – 1 пакетик
слоеное тесто (пласты) – 4 шт.(350г)
мука
сухари – 3 шт.
яйцо – 1 шт.
забайоне
яйцо (желток) – 3 шт.
сахар – 30г
амаретто – 1.5 ст.ложки
кофе (растворимое) [...]
сахар – 1 ст.ложка
яйцо (желток) – 1 шт.
лимонная цедра
корица – по вкусу.
Желток взбить с сахаром и корицей, выложить на противень в бумажных формочках и выпекать при очень низкой температуре.
мука – 300г
сливочное масло – 200г
сахар – 100г
яйцо (желток) – 1 шт.
рис (сваренное с молоке) – 2 стакана
молоко – 1 л
сахар – 175г
масло – 2 ст.л.
яйцо – 4 шт.
творог – 125г
цукаты (из лимонных корок, рубленые) – 75г
корица (молотая) – 1/4 ч.л.
цедра от лимона (натертая) – 1 ч.л.
апельсин (натертая цедра) – 1 ч.л.
сахарная пудра – 2 [...]
яйцо: 3 шт.
мука: 400г
сахар: 350г
маргарин: 100г
дрожжи (сухие): 1 пакетик
для начинки:
рикотта: 400г
цукаты (кубиками): 100г
шоколад (рубленый, чёрный): 100г
персиковое варенье: 100г
корица: немного
миндаль (очищенный): 100г
сахарная пудра (для обсыпки): 50г.
Замесить тесто, разделить его на две неравные части, обе раскатать. Большую выстелить в смазанную маслом и обсыпанную мукой форму и заполнить приготовленной начинкой (смешать все указанные ингредиенты). Покрыть миндальными ядрами, плотно [...]
400 г вермишели,
50 г мягкого сыра,
100 г сливочного масла,
200 г творожной массы,
молоко,
1 ст. ложка муки,
50 г тертого сыра,
измельченная корица.
В течение 2 минут тщательно перемешать в кастрюле мягкий сыр, сливочное масло, творожную массу и муку, постепенно добавляя горячее молоко, пока все не разойдется.