Кальмари: 400 г
Стручкова квасоля: 300 г
Картопля: 1 шт.
Часник: 1 зубчик
Петрушка: 1 гілочка
Винний оцет: 1 ст. ложка
Оливкова олія: 6 ст. ложок
Сіль і перець за смаком
Очистіть кальмари; зріжте кінчики стручків квасолі, видаліть волокна і промийте стручки. Очистіть, промийте і наріжте кубиками картоплю. Варіть квасолю в каструлі з солоною водою до м’якості, потім відкиньте на друшляк і тримайте [...]
Морква: 300 г
Стручкова квасоля: 300г
Лущений горошок: 300 г
Яйце: 5 шт.
Базилік: 1 пучок
Молоко: 3 ст. ложки
Панірувальні сухарі: 4 ст. ложки
Тертий сухий сир: 6 ст. ложок
Оливкова олія: 2 ст. ложки
Сіль і перець за смаком
Обріжте і почистіть моркву, обріжте кінчики стручків квасолі та видаліть волокна. Промийте підготовлені овочі, поріжте кубиками моркву, квасолю шматочками. Промийте базилік, підсушіть і порубайте. [...]
Порції 4
Час приготування: 1 год 30 хв.
Калорійність: 470
Насипте на обробну дошку гіркою 200 г борошна. У поглиблення в центрі розбийте 2 яйця і замісіть тісто. Розкотіть тісто в тонкий пласт, наріжте з нього ромби і залиште мальтал’яті підсихати. Видаліть центральний паросток у зубчики часнику і порубайте його разом з петрушкою (3-4 гілочки). Налийте в каструлю [...]
Порції 4
Час приготування: 40 хв.
Калорійність: 320
Стручкова квасоля: 1 кг
Цибуля-порей: 1шт.
Томатна паста: 3 ст. ложки
Базилік та м’ята: по 4 листочка
Часник: 1 зубчик
Білий хліб: 4-6 скибочок
Тертий сир: 2-3 ст. ложки
Оливкова олія: 3 ст. ложки
Сіль і перець: за смаком
Видаліть кінчики у стручків квасолі, промийте її і просушіть. Почистіть часник, видаліть центральний росток. Почистіть цибулю, промийте, обсушіть і тонко [...]
Порції 4
Час приготування: 1 год. 10 хв.
Калорійність: 310
Дрібні макарони 120 г
Очищена квасоля 150 г
Пісна
грудинка 50 г (одним шматком)
Томатна паста 1 ч. ложка
Цибуля 1 шт.
Селера 1 черешок
Часник 1 зубчик
Лавровий лист 1 шт.
Петрушкаа 1 пучок
Оливкова олія 4 ст. ложки
Сіль і перець за смаком
Очистіть цибулю і зубчик часнику промийте та поріжте: цибулю півкільцями, часник дрібно. Видаліть з селери [...]
біла квасоля: 500г
шинка (або шинка ковбаса): 250г
цибуля ріпчаста: 1 велика цибулина
олія рослинна: 1 ст.л.
сіль, перець мелений чорний, червоний перець, цедра лимона: на смак
цибуля зелена: кілька пір’їнок
томатний сік: 3 склянки
Квасолю промити, залити водою на 3-4 години, потім відварити до м’якості. Готову квасолю відкинути на друшляк.
Цибулю нарізати скибочками, злегка обсмажити в рослинній олії, додати шинку, нарізану кубиками, [...]
- Квасоля суха – 1 / 2 склянки
- М’ясного бульйон – 2.5л
- Оливкова олія – 3 ст.л.
- Цибуля ріпчаста – 1 велика цибулина
- Цибуля-порей – 1 стебло
- Морква – 2 шт.
- Картопля – 1 шт.
- Ріпа – 1 шт.
- Горох або зелена рублена квасоля – 150г
- Рубаний шпинат – 250г
- Макарони (короткі) – 1 / [...]
- Томатний суп (готовий) – 2 л
- Макарони (маленькі короткі, відварені) – 150г
- Оливкова олія – 3 ст.л.
- Біла квасоля (консервована, злити) – 400г
- Томати (сушені, порізані) – 4 склянки
- Чорні оливки (без кісточок, порізані) – 4 ст.л.
- Італійські трави (свіжі) – 4 ст.л.
Влити томатний суп у велику каструлю з 300 мл води і [...]
- Біла квасоля – 500г
- Олія рослинна – 2 ст.л.
- Часник – 2 зубчики
- Шавлія, розмарин – по 1 гілочці
- Помідор – 1 шт.
- Корінь селери – 1 скибочку
- Сіль, перець – за смаком
Замочити квасолю в холодній воді на 3-4 години або на ніч. Коли квасоля розбухне додати до неї масло, розтертий часник, гілочку [...]