300 г макаронів, 2 великих скибочки цибулі, 80 г вершкового масла, 1 ст. ложка олії, 500 г помідорів, тертий сир, базилік, сіль, чорний мелений перець.
Макарони відварити в підсоленій воді і промити. Цибулю обсмажити в 30 г вершкової і рослинної олії до золотистого відтінку. Потім покласти її в каструлю, пом’яти маточкою і видалити. Додати помідори, [...]
Порції 4
Час приготування: 1 год
Калорійність: 490
Макарони-стрічки: 300 г
Курячі грудки (філе): 2 шт.
Салат-латук: 250 г
Яйця: 1шт.
Молоко: 1 стакан
Цибуля: 1 шт.
Шавлія: 2 листочка
Рубану зелень петрушки: 1-2 ст. ложки
Коньяк (чи горілка) 1 ст. ложка
Оливкова олія 3 ст. ложки
Мускатний горіх: на смак
Сіль і перець за смаком
Промийте і поріжте курячі грудки, покладіть в каструлю, залийте підсоленій водою, зваріть з листочками [...]
Порції 4
Час приготування: 1 год
Калорійність: 510
Макарони-стрічки: 350 г
Вершковий плавлений сир: 200 г
Ядра волоських горіхів: 40 г
Петрушка: 1 пучок
Мелена майоран: 1 щіпка
Терта бринза: 2 ст. ложки
Сіль і перець: за смаком
Почистіть петрушку, видаліть товсті стебла, вимийте, висушіть і дрібно порубавши, покладіть її в емальовану миску разом з крупнорубленими ядрами горіхів, майораном, плавленим сиром і тертою бринзою.
Дерев’яною ложкою [...]
Порції 4
Час приготування: 1 год
Калорійність: 410
Короткі макарони: 350 г
Петрушка: 2-3 гілочки
Помідори: 400 г
Часник: 1 зубчик
Терта бринза: 2 ст. ложки
Оливкова олія: 4 ст. ложки
Сіль і перець за смаком
У каструлі з окропом бланшируйте помідори, вийміть їх, зніміть шкірку, видаліть насіння і сік, крупно наріжте м’якоть. У сковороді розігрійте оливкову олію, підрум’яньте злегка роздавлений зубчик часнику, додайте помідори, [...]
Порції 4
Час приготування: 1 год
Калорійність: 490
Черепашки: 350 г
Молоко: 4 ст. ложки
Яйця: 3 шт.
Петрушка: 1 пучок
Тертий сир: 2 ст. ложки
Вершкове масло: 2 ст. ложки
Сіль і перець за смаком
Очистіть і промийте петрушку, підсушіть і дрібно поріжте. У каструлі доведіть до кипіння велику кількість води і зваріть мушлі.
Тим часом розбийте в емальований миску яйця, влийте молоко і злегка [...]
Порції 4
Час приготування: 1 год
Калорійність: 540
Макарони-спіральки: 400 г
Філе тунця: 150 г
Оливкова пюре: 2 ст. ложки
Вершки: 1 / 2 склянки
Оливкова олія: 2 ст. ложки
Мелена червоний пекучий перець: 1 / 2 ч. ложки
Сіль: на смак
Відваріть макарони-спіральки в каструлі з великою кількістю підсоленої води. Підсмажте підготовлені дрібні шматочки філе тунця в сковороді з розігрітою оливковою олією і оливковим [...]
Порции 4
Время приготовления: 1 ч.
Калорийность: 490
Черепашки: 350 г
Баклажани: 2 шт.
Помідори: 600 г
Цибуля: 2 шт.
Базилік: 1 гілочка
Тертий сир: 100 г
Оливкова олія: 4 ст. ложки
Сіль і перець: на смак
Обріжте баклажани, помийте, поріжте на тонкі пластинки, покладете в друшляк, присипте дрібкою солі і залиште приблизно на 20 хв. Тим часом бланширують помідори у великій кількості окропу, вийміть, видаліть [...]
Порции 4
Время приготовления: 1 ч.
Калорийность: 490
Макарони-пір’я: 300 г
Жовтий солодкий перець: 1 шт.
Червоний солодкий перець: 1 шт.
Солоні анчоуси (філе): 2 шт.
Помідори: 6 шт.
Цибуля 1: шт.
Рублена зелень петрушки і базиліка: 2 ст. ложки
Часник: 1 зубчик
Біле вино: 2 ст. ложки
Тертий сир: 3 ст. ложки
Оливкова олія: 3 ст. ложки
Сіль і перець: на смак
Очистіть солодкий перець, видаліть насіння і серцевину, [...]
Порції: 4
Час приготування: 1 год
Калорійність: 440
Гофровані макаронні вироби: 300 г
Баклажан: 1 шт.
Кабачки: 1-2 шт.
Помідори 2-3 шт.
Цибуля: 1 шт.
Базилік: 1 пучок
Сухий тертий сир: 3 ст. ложки
Оливкова олія: 4 ст. ложки
Сіль і перець: на смак
Порції 4
Час приготування: 1 год
Калорійність: 490
Макарони-пір’я: 300 г
Цвітна капуста: 400 г
Помідори: 400 г
Часник: 1 зубчик
Гострий перчик: 1 шт.
Бринза: 4 ст. ложки
Оливкова олія 3 ст. ложки
Сіль і перець за смаком
Розділіть цвітну капусту на суцвіття, промийте та відваріть в каструлі з великою кількістю солоної води. Приблизно в середині варіння капусти покладіть у воду макарони.