Макарони по-неаполітанськи

- Макарони – 100г
- Фарш яловичий – 100г
- Тертий сир – 2 ст.л.
- Томатний соус – 2-3 ст.л.
Макарони відварюють у великій кількості підсоленої води.
Яловичий фарш змішують з томатним соусом, приправляють сіллю і перцем і прогрівають на сковороді.

 
 

Тосканський суп з квасолею і макаронами

- Томатний суп (готовий) – 2 л
- Макарони (маленькі короткі, відварені) – 150г
- Оливкова олія – 3 ст.л.
- Біла квасоля (консервована, злити) – 400г
- Томати (сушені, порізані) – 4 склянки
- Чорні оливки (без кісточок, порізані) – 4 ст.л.
- Італійські трави (свіжі) – 4 ст.л.
Влити томатний суп у велику каструлю з 300 мл води і [...]

 
 
Страница 3 с 3123