телятина – 2 ломтика
шпинат – 400г
чеснок – 1 зубчик
соль, горчица, мускатный орех, перец – по вкусу
масло сливочное – 1 ч.л.
окорок сырой – 2 ломтика
сыр – 2 ломтика
жир для жаренья
Шпинат очистить, вымыть, дать стечь воде, после чего слегка потушить и приправить мелко нарубленным чесноком, солью, перцем. Сковороду из огнеупорного стекла смазать жиром и распределить на [...]
- мука – 500г
- сахар – 1стакан
- яйца – 4 шт.
- масло сливочное – 200г
- немного воды или молока
- дрожжи – 1 пакетик
- лимонная цедра.
Масло растопить и тщательно перемешать с мукой, яйцами и сахаром, влить немного воды (или молока), в конце добавить дрожжи. Придать тесту форму кольца и выпекать в духовке при 150-180°С.
шпинат – 1.5 кг
яйцо – 2 шт.
мука – 2 ст.л.
сыр Пармезан (тертый) – 3 ст.л.
масло сливочное – по вкусу
шалфей, мускатный орех – по вкусу.
Шпинат промыть и мелко порезать, после чего перемешать с яйцами и мукой, сыром и мускатным орехом и дать постоять около получаса. Если смесь получается слишком жидкой можно добавить еще муки.
вода – 2 стакана
сухие дрожжи – 2 ст. л.
сахар – 1 ч. л.
масло сливочное – 60г
мука пшеничная – 4.5 стакана
соль – 1 ст. л.
вода – 7.5 стаканов
сахар – 2 ст. л.
молоко – 2 ст. л.
Приготовить опару: смешать теплую воду, дрожжи и сахар. Масло растереть с мукой, добавить соль. Влить дрожжевую массу в муку и вымешивать [...]
мука – 2 стакана
яйца – 2 шт.
масло сливочное – 1 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
ликер – 1ст. л.
Все ингредиенты соединить в большой миске. Тесто хорошо вымесить, укутать и дать постоять некоторое время. Раскатать тесто толщиной около сантиметра и нарезать полосками. Из полосок сформировать различные геометрические фигуры. Обжаривать в масле, после чего обсыпать сахарной пудрой.