Пельмени с рикоттой

Для начинки:
рикотта (или пресный творог) – 200г
сыр пармезан (тёртый) – 50г
сыр (легко плавящийся) – 50г
яйцо – 1 шт.
кедровые орешки (очищенные и слегка поджаренные) – 40г
майоран (листья) – немного
оливковое масло – немного
перец, соль – по вкусу
Для теста:
мука – 400г
яйцо – 4 шт.
соль – по вкусу.
Приготовление начинки Выложите в миску рикотту (или творог), тёртые сыры двух [...]

 
 

Пельмені з рікоттою

Для начинки:
Рікотта (або прісний сир) – 200г
сир пармезан (тертий) – 50г
сир (легко плавиться) – 50г
яйце – 1 шт.
кедрові горішки (очищені і злегка підсмажені) – 40г
майоран (листя) – дещо
оливкова олія – трохи
перець, сіль – за смаком
Для тіста:
борошно – 400г
яйце – 4 шт.
сіль – за смаком.
Приготування начинки Викладіть в миску Рікотта (або сир), терті [...]

 
 

Творожный пирог с рикоттой

Для начинки:
- рикотта: 500г
- сахар: 1/2 стакана
- яйцо: 5 шт.
- яйцо (белок): 1шт.
- ром: 1 ст.л.
- миндаль сладкий: 100г
Для теста:
- мука: 1.5 стакана
- яйцо (желток): 2 шт.
- масло сливочное: 1 ст.л.
- сахар: 1/2 стакана.
Смешать яйца, масло, сахар и муку, добавить щепотку соли и дать тесту постоять в течение получаса, после чего выложить его тонким слоем [...]

 
 

Пудинг з рікоттою

- Рікотта – 400г
- Лимон (цедра) – 1 шт.
- Молоко – 200 мл
- Яйце – 4 шт.
- Родзинки – 2 ст.л.
- Ром – 20 мл
- Апельсинові цукати – 30г
- Лимонні цукати – 30г
- Манна крупа – 3 ст.л.
- Цукрова пудра – 4 ст. л. (+ Пудра для посипання)
- Кориця – 1 / 4 ч.л.
- Вершкове [...]

 
 

Пиріг сирний з рікоттою

Для начинки:
- Рікотта – 500 г
- Цукор 1 / 2 склянки
- Яйце – 5 шт.
- Яйце (білок) – 1шт.
- Ром -1 ст.л.
- Мигдаль солодкий-100г
Для тіста:
- Мука – 1.5 склянки
- Яйце (жовток) – 2 шт.
- Масло вершкове – 1 ст.л.
- Цукор – 1/2 склянки.
Змішати яйця, масло, цукор і борошно, додати дрібку солі і [...]