молоко – 2 стакана
рис – 1/2 стакана
яйца – 3 шт.
мука – 2 ст.ложки
ром – 1 ст.ложка
сахар, лимонная цедра – по вкусу.
Рис варить в молоке, приправив сахаром и лимонной цедрой. Отделить яичные белки от желтков. Когда рис остынет, добавить в него муку, яичные желтки и ром. Дать тесту постоять в течение двух часов. Перед началом [...]
молоко – 2 склянки
рис – 1/2 склянки
яйця – 3 шт.
борошно – 2 ст.ложки
ром – 1 ст.ложка
цукор, лимонна цедра – за смаком.
Рис варити в молоці, приправивши цукром і лимонною цедрою. Відокремити яєчні білки від жовтків. Коли рис охолоне, додати в нього борошно, яєчні жовтки і ром. Дати тісту постояти протягом двох годин. Перед початком приготування [...]
- рис (длиннозерный) – 500г
- молоко – 1 л
- сахар или мед – 300г
- яйцо – 3 шт.
- цедра – 1 лимона
- цедра – 1 апельсина
- белый хлеб (молотые сухари) – 300г
- изюм – 200г
- ром – 100 мл
- кофе “Эспрессо” – 400 мл
- инжир (нарезанный сушеный) – 150г
- кукурузная мука – 150г
- какао-порошок – [...]
Для начинки:
- рикотта: 500г
- сахар: 1/2 стакана
- яйцо: 5 шт.
- яйцо (белок): 1шт.
- ром: 1 ст.л.
- миндаль сладкий: 100г
Для теста:
- мука: 1.5 стакана
- яйцо (желток): 2 шт.
- масло сливочное: 1 ст.л.
- сахар: 1/2 стакана.
Смешать яйца, масло, сахар и муку, добавить щепотку соли и дать тесту постоять в течение получаса, после чего выложить его тонким слоем [...]
мандариновый сок – 500 мл
апельсиновый сок – 500 мл
лимонный сок – 500 мл
сок лайма – 250 мл
сахар – 400г
ром – 200 мл.
Соки приготовить в соковыжималке и смешать. Добавить 500 мл воды, сахар и перемешать, чтобы сахар растворился. Добавить ром.
Приготовить сорбет в мороженице либо в морозилке. В последнем случае массу вылить в неглубокую форму и поставить [...]
- Мандариновий сік – 500 мл
- Апельсиновий сік – 500 мл
- Лимонний сік – 500 мл
- Сік лайма – 250 мл
- Цукор – 400г
- Ром – 200 мл.
Соки приготувати в соковижималці і змішати. Додати 500 мл води, цукор і перемішати, щоб цукор розчинився. Додати ром.
Приготувати сорбет в морожениця або в морозилці. В останньому [...]
Для начинки:
- Рікотта – 500 г
- Цукор 1 / 2 склянки
- Яйце – 5 шт.
- Яйце (білок) – 1шт.
- Ром -1 ст.л.
- Мигдаль солодкий-100г
Для тіста:
- Мука – 1.5 склянки
- Яйце (жовток) – 2 шт.
- Масло вершкове – 1 ст.л.
- Цукор – 1/2 склянки.
Змішати яйця, масло, цукор і борошно, додати дрібку солі і [...]