Порции 4
Время приготовления: 1 ч.
Калорийность: 125
Сладкий зеленый перец 500 г
Помидоры 500 г
Репчатый лук 200 г
Оливковое масло 3 ст. ложки
Соль и перец по вкусу
Очистите лук, промойте его, обсушите и тонко нарежьте. Раскалите в большой сковороде масло, положите лук, посолите и тушите под крышкой при слабом нагреве.
У сладкого перца удалите семена, белые волокна, промойте его, [...]
Порции 4
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Калорийность: 270
Телятина: 400 г
Очищенные помидоры: 4 шт.
Баклажан: 1шт.
Цуккини: 1 шт.
Сладкий перец: 2 шт.
Мороженая стручковая фасоль: 100 г
Лук: 1 шт.
Чеснок: 1 зубчик
Рубленые пряные травы (петрушка, шалфей, базилик): 1 ст. ложка
Овощной отвар: 1-2 стакан
Оливковое масло: 3 ст. ложки
Соль и перец: по вкусу
Разморозьте стручковую фасоль. Очистите баклажан, порежьте его достаточно толстыми [...]
Порций 4-6
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Калорийность: 360
Кролик: 1,2 кг
Зеленый сладкий перец: 2 шт.
Чеснок: 3 зубчика
Петрушка: 2 веточки
Пшеничная мука: 2 ст. ложки
Овощной отвар: 1 стакан
Оливковое масло: 3 ст. ложки
Соль и перец по вкусу
Порежьте кролика на куски, промойте, хорошенько обсушите кухонным полотенцем, обваляйте в муке. Раскалите масло в сковороде с антипригарным покрытием, уложите куски кролика [...]
Порции 4
Время приготовления: 1 ч.
Калорийность: 490
Макароны-перья: 300 г
Желтый сладкий перец: 1 шт.
Красный сладкий перец: 1 шт.
Соленые анчоусы (филе): 2 шт.
Помидоры: 6 шт.
Лук 1: шт.
Рубленая зелень петрушки и базилика: 2 ст. ложки
Чеснок: 1 зубчик
Белое вино: 2 ст. ложки
Тертый сыр: 3 ст. ложки
Оливковое масло: 3 ст. ложки
Соль и перец: по вкусу
Очистите сладкий перец, удалите семена и [...]
Порции 4
Время приготовления: 1 ч.
Калорийность: 420
Для теста
Мука: 200 г
Яйцо: 1 шт.
Яичный белок: 1 шт.
Для фарша
Овечий сыр «Рикотта»: 300 г
Зеленый лук: 3-4 перышка
Яичный желток: 1 шт.
Молотый мускатный орех: 1/4 ч. ложки
Соль и перец: по вкусу
Для приправы
Красный сладкий перец: 1 шт.
Зеленый лук: 3-4 перышка
Шалфей :3 листика
Оливковое масло: 3 ст. ложки
Соль и перец: по вкусу
Просейте [...]
Порции 4
Время приготовления: 2 ч.
Калорийность: 385
Вымоченная сушеная треска: 800 г
Сладкий желтый перец: 400 г
Томатная паста: 400 г
Айва: 2 шт.
Сельдерей: 1 веточка
Репчатый лук: 1шт.
Чеснок: 1 зубчик
Петрушка: 1 веточка
Изюм: 1 ст. ложка
Оливковое масло: 6 ст. ложек
Соль и душистый перец: по вкусу
Очистите лук, промойте сельдерей и петрушку, порубите все вместе. В кастрюлю с маслом положите полученную смесь, очищенный [...]