Порции 4
Время приготовления: 1 ч.
Калорийность: 580
Рис: 3/4 стакана
Морковь: 1 шт.
Лук: 1 шт.
Тертый сыр: 50 г
Овощной отвар: 1/2 стакана
Оливковое масло: 3 ст. ложки
Сливочное масло: 1 ст. ложка
Петрушка: 2 веточки
Для начинки
Цуккини: 2 шт.
Артишоки (мелкие): 3 шт.
Зеленая спаржа: 100 г
Замороженный горошек: 200 г
Овощной отвар :по вкусу
Оливковое масло: 3 ст. ложки
Лимонный сок: по вкусу
Соль и перец: по вкусу
Для [...]
Порции 4
Время приготовления: 40 мин.
Калорийность: 320
Стручковая фасоль 1 кг
Лук-порей 1шт.
Томатная паста 3 ст. ложки
Базилик и мята по 4 листика
Чеснок 1 зубчик
Белый хлеб 4—6 ломтиков
Тертый сыр 2—3 ст. ложки
Оливковое масло 3 ст. ложки
Соль и перец по вкусу
Удалите кончики у стручков фасоли, промойте ее и просушите. Почистите чеснок, удалите центральный росток. Почистите лук, промойте, обсушите и [...]
Порции 4
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Калорийность: 470
Насыпьте на разделочную доску горкой 200 г муки. В углубление в центре разбейте 2 яйца и замесите тесто. Раскатайте тесто в тонкий пласт, нарежьте из него ромбы и оставьте мальтальяти подсыхать. Удалите центральный росток у зубчика чеснока и порубите его вместе с петрушкой (3-4 веточки). Налейте в [...]
Порции 4
Время приготовления: 1 ч.
Калорийность: 600
Тесто: 250 г
Свекла: 400 г
Грибы свежие: 100 г
Грибы сушеные, уже размоченные: 4-5 шт.
Лук: 1 шт.
Соленые анчоусы: 3 шт.
Майоран: 1 щепотка
Яйца 2 шт.
Плавленый сливочный сыр: 100 г
Тертый сыр 2 ст. ложки
Оливковое масло: 4 ст. ложки
Соль и перец по вкусу
Очистите свеклу, промойте, обсушите и порежьте на кусочки. Грибы очистите, протрите их [...]
говядина (вырезка толщиной 3 см) – 600г
говяжий фарш – 200г
телячий фарш – 150г
сыровяленая ветчина – 100г
петрушка – 1 пучок
розмарин (свежий) – 1 ч.л.
тимьян (свежий) – 1 ч.л.
пекорино (тертый) – 3 ст.л.
проволоне или моццарелла (молодой) – 100г
булочка (без корок) – 1 шт.
яйцо (из них 2 вареных) – 3 шт.
яйцо (желток) – 2 шт.
молоко – 4 ст.л.
сухое [...]