Цыплят разделать на порционные куски и потушить на сливочном масле с измельченным репчатым луком, залить 1,5 л воды и варить 15 мин.
Добавить разваренные помидоры, измельченную пряную зелень, острый перец и чеснок.
Посолить и варить еще 5 мин.
Порции 4