Смолоть злаки в муку или взять уже готовую муку.
Замесить тесто из всех ингредиентов. Оставить тесто на 30 минут, затем ещё раз промесить.
Переложить в смазанную жиром форму. Выпекать с паром в разогретой до 220°С духовке. Вынуть из формы и остудить на решётке.