Цитрусовые плоды вымыть, выжать из них сок.
Отделить белок от желтка.
Яичный белок взбить с сахарной пудрой, постепенно добавляя мед и соки.
Смесь налить в посуду, добавить газированную воду и перемешать.
Порции 1