Смешать масло, измельченный лук, толченый чеснок, сахар, уксус, перец, лимонный сок и соль.
Полученную массу обжарить на среднем огне в течение 5—10 мин. Затем соус охладить.
Булочки разрезать пополам и подсушить на решетке.
Очищенные от оболочки сосиски обжарить на решетке гриля.
Подавать с булочками и соусом.
Порции 6