Параметры печати:

Лобио из фасоли

Порции9 Порций

 1 кг красной фасоли
 3 головки репчатого лука
 4 зубчика чеснока
 10 г хмели-сунели
 10 г молотого кориандра
 1 пучок кинзы
 молотый красный перец
 соль по вкусу
1

Фасоль залить водой, добавить 1 измельченную головку репчатого лука и варить 2,5 ч.

2

Когда фасоль разварится, размять ее так, чтобы не осталось целых бобов, и варить еще 10 мин.

3

Снять с огня, посолить, добавить измельченные репчатый лук, чеснок, зелень кинзы и специи.

4

Можно украсить измельченным болгарским перцем.

Nutrition Facts

Порции 9