Молодой кабачок вымыть, измельчить на крупной терке или в миксере.
Творог протереть через сито, добавить плавленый сыр, перец, измельченный кабачок, растительное масло
Массу перемешать, сформовать в виде бруска, охладить. Использовать для приготовления бутербродов.