Зелень мелко порубите.
Творог протрите через сито с помощью пестика, смешайте со сметаной и зеленью.
Филе нарежьте тонкими ломтиками.
На край каждого ломтика положите немного творожной начинки и сверните плотные рулетики. Можно скрепить их шпажками.
При подаче по желанию можно выложить рулетики на листья зеленого салата.
Порции 4