Измельченные орехи, чеснок, зелень смешать со специями, развести водой и варить 5 мин.
Добавить измельченный и обжаренный на масле лук.
Капусту разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде, сбрызнуть уксусом, залить полученным соусом, дать настояться 3 ч.
Украсить зернами граната.
Порции 4