Чечевицу залейте холодной водой. Варите 40 минут после закипания. Остудите. Посолите и поперчите.
Смешайте с измельченным очищенным чесноком, половиной масла и соком лимона.
Грушу без сердцевины нарежьте дольками.
Подрумяньте с двух сторон в оставшемся масле.
Выложите на подготовленную чечевицу. Посыпьте раскрошенным сыром.