Баранину нарезать небольшими кусками. На разогретой с бараньим салом сковороде обжарить мясо до готовности.
Посыпать его солью и перцем, затем переложить в глубокую посуду, закрыть крышкой и слегка припустить.
Репчатый лук измельчить, посыпать им мясо и полить гранатовым соком. Можно подать с овощами.
Порции 2