Тыкву очистить, нарезать мелкими кубиками и поджарить на растительном масле, посыпав солью. Переложить в огнеупорную форму.
Залить взбитыми яйцами и посыпать натертым сыром.
Запечь в духовке при 200 градусах по Цельсию в течение 10 мин.
Порции 5