Овощи отварите до готовности (свеклу отдельно), остудите, очистите, нарежьте кубиками.
Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите. Половину нарежьте кубиками, оставшиеся — на четвертинки.
Соедините первую часть яиц с подготовленными овощами, добавьте кукурузу и измельченную зелень, посолите и заправьте маслом.
Украсьте четвертинками яиц.