Категория

Порции1 Порция

400 г очищенных креветок

2 манго

2 луковицы

50 г руколы

30 г свежего имбиря

3 ст. л. сока лайма

5 г соуса «Табаско»

3 ст. л. оливкового масла

Перец, соль по вкусу

Отварить креветки в подсоленной воде 3 минуты.

Лук очистить, порезать и переложить в салатник. Добавить масло, сок лайма и соус «Табаско», посолить, поперчить.

Имбирь очистить, натереть на терке над салатницей. Все тщательно перемешать.

Положить креветки сверху в салатник и поместить его на 1 час в холодильник, предварительно закрыв крышкой.

Смешать содержимое салатника, выложить на тарелки. Вымыть и обсушить руколу.

Подавать на стол, посыпав сверху руколой и украсив дольками лайма.

Ингредиенты