Арборио Итальянский сорт среднезернового риса — один из самых известных сортов как в самой Италии, так и за ее пределами. Его имя произошло от названия одного из городов провинции Верчелли на северо-западе страны. В широком полупрозрачном зерне риса арборио можно ...

Крупы Важные источники растительных белков, углеводов (в виде крахмала), минеральных веществ  и витаминов группы В. Гречневая каша Обладает наибольшей пищевой ценностью. Она богата хорошо усвояемыми растительными белками (12,6%), солями калия, фосфора, магния и железа. Содержание железа — 6,7 мг на ...