Миндальное масло богато витамином Е, поли- и мононенасыщенными жирами, бывает сладким и горьким.У него приятный вкус и практически нет запаха. Его добавляют в салаты и пасту. Это масло прекрасно увлажняет и питает кожу, так как близко к ней по жирнокислотному ...
Масло фундука помогает при гипертонии, а также способствует укреплению и развитию костей. Однако оно имеет довольно резкий вкус, поэтому употребляется в смеси с маслом арахиса или грецкого ореха. Его добавляют в соусы, салаты, рыбные блюда, а также к сыру бри ...
Масло грецкого ореха считается чемпионом по содержанию полиненасыщенных жирных кислот семейств омега-3 и омега-6. Это масло характеризуется противовоспалительными свойствами и еще в древности использовалось как лекарственное средство. Способствует выводу радионуклидов из организма, применяется для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, ...
Более 7 тысяч лет назад кунжут стали культивировать в Азии в регионах с тропическим и субтропическим климатом. В настоящее время его выращивают в Индии, Пакистане, Китае и других странах. Кунжутное масло получают из семян методом холодного отжима. Нерафинированное масло, произведенное ...
Томатное масло содержит моно- и полиненасыщенные (линолевую) жирные кислоты, витамин Е, фитостерины, ликопин, обладающий антиоксидантным и онкопротекторным действием. При частом употреблении томатное масло замедляет процессы старения в организме, улучшает иммунитет, способствует снижению концентрации холестерина в крови благодаря наличию фитостеролов, усиливает ...
Масло из виноградных косточек по своим вкусовым и технологическим свойствам ничуть не уступает подсолнечному и оливковому маслу, обладает неповторимым ореховым привкусом, добавляется в салаты, к мясу, рыбе, картофелю. Масло из виноградных косточек содержит много олеиновой кислоты, его можно использовать не ...
Необходимо помнить, что все растительные масла быстро портятся под влиянием света, температуры и воздуха, усиливающих процесс окисления, поэтому никогда не держите масло возле плиты или на подоконнике, а также в открытой бутылке. Нельзя покупать масло с истекшим сроком годности или ...
Спред – это особый пищевой продукт на основе смеси растительных и молочных жиров. Спред неидентичен сливочному маслу. В его производстве используют и сливки, и цельное молоко, и пахту, а также растительное масло (это может быть подсолнечное, соевое, арахисовое, пальмовое, кукурузное). ...
Сахар не содержит никаких пищевых веществ, кроме сахарозы. Сахар, который добавляется в пищу или напитки в ходе их обработки и приготовления, называется добавленным сахаром. К продуктам питания, содержащим много добавленного сахара, относятся обычные безалкогольные напитки, варенье, джемы, повидло, компоты, различные ...
Мед - продукт питания, представляющий собой частично переваренный в зобе медоносной пчелы нектар. В нем до 20% воды, 80% углеводов (глюкоза, фруктоза, сахароза), витамины В1, В2, В6, Е, K, С, Н, бета-каротин, фолиевая и пантотеновая кислоты, магний, калий, фосфор, железо, ...