* Температуру в 40°С определить очень просто — опустите палец в смесь, она не должна ощущаться ни как горячая, ни как холодная. Вместо черемуховой муки можно взять мелкомолотые орехи, миндаль или фундук. ...
* Вы можете использовать любые пряности на свой вкус, например имбирь или смесь для пряников. ...
* Если у вас нет овсяной муки, просто замените ее пшеничной. Вы можете выбрать пряности на свой вкус, особенно если печете кекс для детей. ...