Панированные мидии

Категория

Порции4 Порций
 450 г мидий
 2 зубчика чеснока
 50 мл растительного масла
 40 г панировочных сухарей
 зелень петрушки
 сушеная душица
 перец
 соль по вкусу
1

Мидии выскоблить, очистить и промыть, затем опустить в кипяток и вынимать, по мере их раскрывания.

2

Половинки раковин выложить на разогретую решетку гриля, посыпать зеленью петрушки, толченым чесноком и специями, посолить и сбрызнуть маслом.

3

Посыпать сухарями и жарить в течение 10 мин.

4

Подавать мидии с отварным рисом.

Ингредиенты

 450 г мидий
 2 зубчика чеснока
 50 мл растительного масла
 40 г панировочных сухарей
 зелень петрушки
 сушеная душица
 перец
 соль по вкусу

Ход работы

1

Мидии выскоблить, очистить и промыть, затем опустить в кипяток и вынимать, по мере их раскрывания.

2

Половинки раковин выложить на разогретую решетку гриля, посыпать зеленью петрушки, толченым чесноком и специями, посолить и сбрызнуть маслом.

3

Посыпать сухарями и жарить в течение 10 мин.

4

Подавать мидии с отварным рисом.

Панированные мидии

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.