Категория

Порции2 Порций

350 г муки

1 ч. л. соды

3/4 ч. л. соли

170 г сливочного масла, комнатной температуры

150 г сахарного песка

150 г коричневого сахара

2 крупных яйца

1,5 ч. л. чистого экстракта ванили

200 г шоколада

Смешать муку, соду, соль.

Миксером взбить сливочное масло до кремообразного состояния (около 1 минуты)

Добавить к сливочному маслу коричневый сахар и сахарный песок. Взбить 2-3 минуты до получения пышной массы.

Добавить в смесь яйца и ваниль. Перемешать.

Добавить мучную смесь. Перемешать.

Добавить шоколад, предварительно размельченный. Перемешать.

Сформировать из теста шарики примерно по 45 г.

Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом.

Выпекать в предварительно разогретой духовке (180°C). Примерно 10 минут, перевернув в середине процесса выпекания на другую сторону.

Ингредиенты