Name: Миндальный крем
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: ½ чашки (объемом 240 мл) миндальных орехов, размолотые в блендере; 2 чашки молока; 1/6 чашки рисовой муки; ½ чашки сахара; 1 ст. л. кокосовой стружки; 1 ст. л. мелко нарезанных фисташек

Миндальный крем

Course: CreamDifficulty: Easy

Servings

servings

Prep time

hour

Cooking time

minutes

Ингредиенты

½ чашки (объемом 240 мл) миндальных орехов, размолотые в блендере
2 чашки молока
1/6 чашки рисовой муки
½ чашки сахара
1 ст. л. кокосовой стружки
1 ст. л. мелко нарезанных фисташек

ЭТАПЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В кухонном комбайне или блендере измельчите миндаль до мелкого состояния. Добавьте 2 столовые ложки молока и взбейте до однородной массы.
В небольшой миске смешайте рисовую муку с 1 столовой ложкой молока, перемешайте
до пастообразной консистенции.
Влейте оставшееся молоко и сахар в кастрюлю и доведите до кипения, постоянно помешивая.
Добавьте миндаль в кастрюлю, постоянно помешивайте. Варить на медленном огне около 30 минут пока смесь не загустеет.
Разлить по отдельным стаканам, сверху посыпать кокосовой стружкой и фисташками. Охладить не менее 1 часа перед подачей.