Name: ГРЕНКИ С ОВОЩАМИ
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: Батон хлеба (черствого) – 150 г; Морковь – 50 г; Яблоки – 50 г; Кабачки – 50 г; Капуста белокочанная – 75 г; Молоко – 100 мл; Сметана 10%-я – 30 г; Салат листовой – 5 г; Укроп – 5 г; Сахар – 3 г; Яйцо – 0,5 шт.; Масло сливочное – 5 г

ГРЕНКИ С ОВОЩАМИ

Course: ЗакускаDifficulty: Легко

Servings

servings

Prep time

minutes

Cooking time

minutes

Calories

300

kcal

Ингредиенты

Батон хлеба (черствого) – 150 г
Морковь – 50 г
Яблоки – 50 г
Кабачки – 50 г
Капуста белокочанная – 75 г
Молоко – 100 мл
Сметана 10%-я – 30 г
Салат листовой – 5 г
Укроп – 5 г
Сахар – 3 г
Яйцо – 0,5 шт.
Масло сливочное – 5 г

ЭТАПЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

50 мл молока смешать с сахаром и яйцом. Батон нарезать ломтиками. Ломтики черствого батона обмакнуть в приготовленную смесь и слегка запечь.
Кабачки и капусту нашинковать и потушить с половиной масла и оставшимся молоком. Морковь мелко нарезать и потушить отдельно.
Яблоки и зелень мелко нашинковать, смешать с тушеными овощами.
Смесь выложить на ломтики хлеба, сверху положить
кусочки оставшегося масла и запечь. Перед подачей
полить сметаной.