2 куриных бедра
1,5 л куриного бульона
1 ст. л. крахмала
1 горсть молотых сушеных грибов
1 горсть тертой моркови
60 г рисовой лапши
1 ст. л. 9%-ного уксуса
1 ч. л. соуса «Табаско»
2 ч. л. соевого соуса
1 ч. л. сахарного песка
перец молотый черный и красный по вкусу
соль, лук зеленый по вкусу
1
Отделить мякоть от костей. Куриное филе нарезать кубиками. В кипящий бульон положить морковь и грибы, курицу варить 10 минут.
2
Положить лапшу, влить уксус, соус «Табаско». Добавить соль, сахарный песок и оба вида молотого перца.
3
Крахмал развести в стакане воды, ввести в суп, постоянно помешивая. Добавить в суп соевый соус.
4
Подавать на стол, посыпав зеленым луком.
Ингредиенты
2 куриных бедра
1,5 л куриного бульона
1 ст. л. крахмала
1 горсть молотых сушеных грибов
1 горсть тертой моркови
60 г рисовой лапши
1 ст. л. 9%-ного уксуса
1 ч. л. соуса «Табаско»
2 ч. л. соевого соуса
1 ч. л. сахарного песка
перец молотый черный и красный по вкусу
соль, лук зеленый по вкусу
Ход работы
1
Отделить мякоть от костей. Куриное филе нарезать кубиками. В кипящий бульон положить морковь и грибы, курицу варить 10 минут.
2
Положить лапшу, влить уксус, соус «Табаско». Добавить соль, сахарный песок и оба вида молотого перца.
3
Крахмал развести в стакане воды, ввести в суп, постоянно помешивая. Добавить в суп соевый соус.
4
Подавать на стол, посыпав зеленым луком.