500 г абрикосов
750 г сахара
1 лимон
1 стакан воды
1
Абрикосы разрежьте на половинки, удалите косточки.
2
Половинки плодов бросьте в кипяток и варите 5-7 минут. Воду слейте.
3
Залейте абрикосы горячим сахарным сиропом и варите, помешивая, до закипания.
4
Затем остудите варенье, сделайте паузу 5-6 часов и снова доведите до кипения.
5
Повторите процедуру 3-4 раза.
6
После последней варки влейте сок лимона и перемешайте.
Ингредиенты
500 г абрикосов
750 г сахара
1 лимон
1 стакан воды
Ход работы
1
Абрикосы разрежьте на половинки, удалите косточки.
2
Половинки плодов бросьте в кипяток и варите 5-7 минут. Воду слейте.
3
Залейте абрикосы горячим сахарным сиропом и варите, помешивая, до закипания.
4
Затем остудите варенье, сделайте паузу 5-6 часов и снова доведите до кипения.
5
Повторите процедуру 3-4 раза.
6
После последней варки влейте сок лимона и перемешайте.