4 свиные отбивные
120 г сыра
4 веточки петрушки
майонез
горчица
кетчуп
перец
соль по вкусу
1
Свиные отбивные помыть и обсушить. Сделать в каждой из них прорезь-кармашек. Внутрь добавить соль и перец.
2
Сыр разделить на четыре ломтика. В кармашек мяса добавить ломтик сыра и измельченную зелень петрушки. Плотно закрепить края зубочисткой.
3
Обжарить отбивные котлеты на гриле с двух сторон 6—8 мин.
4
Подавать мясо с соусом из смеси майонеза, горчицы и кетчупа.
Ингредиенты
4 свиные отбивные
120 г сыра
4 веточки петрушки
майонез
горчица
кетчуп
перец
соль по вкусу
Ход работы
1
Свиные отбивные помыть и обсушить. Сделать в каждой из них прорезь-кармашек. Внутрь добавить соль и перец.
2
Сыр разделить на четыре ломтика. В кармашек мяса добавить ломтик сыра и измельченную зелень петрушки. Плотно закрепить края зубочисткой.
3
Обжарить отбивные котлеты на гриле с двух сторон 6—8 мин.
4
Подавать мясо с соусом из смеси майонеза, горчицы и кетчупа.