1 курица
100 мл арахисового масла
3 ст. л. соуса из манго
сок 1 лайма
1 ст. л. соевого соуса
2 зубчика чеснока
зелень петрушки
молотый красный перец
базилик
1
Из масла, соуса из манго, сока лайма, соевого соуса, толченого чеснока и перца приготовить соус, размельчив в миксере ингредиенты.
2
Гриль нагреть до высокой температуры.
3
Курицу разделать на порционные кусочки, нанизать на шампуры, обжарить до готовности на решетке-гриль.
4
Подавать под арахисовым соусом, украсив зеленью петрушки.
5
На гарнир можно подать стручковую фасоль.
Ингредиенты
1 курица
100 мл арахисового масла
3 ст. л. соуса из манго
сок 1 лайма
1 ст. л. соевого соуса
2 зубчика чеснока
зелень петрушки
молотый красный перец
базилик
Ход работы
1
Из масла, соуса из манго, сока лайма, соевого соуса, толченого чеснока и перца приготовить соус, размельчив в миксере ингредиенты.
2
Гриль нагреть до высокой температуры.
3
Курицу разделать на порционные кусочки, нанизать на шампуры, обжарить до готовности на решетке-гриль.
4
Подавать под арахисовым соусом, украсив зеленью петрушки.
5
На гарнир можно подать стручковую фасоль.