Котлетки из печени

Категория

Порции5 Порций
 500 г куриной печени
 1 головка репчатого лука
 2 булочки с отрубями
 100 г сыра
 50 мл молока
 2 яйца
 2 ст. л. гречневой муки
 сушеный базилик
 перец
 соль по вкусу
1

Булочки размочить в молоке.

2

Печень очистить от сухожилий, промыть, обсушить.

3

Лук очистить. Все приготовленные ингредиенты пропустить через мясорубку. Добавить соль, специи, яйца, муку. Перемешать.

4

Жарить на гриле. Готовые котлетки посыпать тертым сыром и базиликом.

5

Подать с отварным картофелем, соленым огурцом или свежим помидором.

Ингредиенты

 500 г куриной печени
 1 головка репчатого лука
 2 булочки с отрубями
 100 г сыра
 50 мл молока
 2 яйца
 2 ст. л. гречневой муки
 сушеный базилик
 перец
 соль по вкусу

Ход работы

1

Булочки размочить в молоке.

2

Печень очистить от сухожилий, промыть, обсушить.

3

Лук очистить. Все приготовленные ингредиенты пропустить через мясорубку. Добавить соль, специи, яйца, муку. Перемешать.

4

Жарить на гриле. Готовые котлетки посыпать тертым сыром и базиликом.

5

Подать с отварным картофелем, соленым огурцом или свежим помидором.

Котлетки из печени

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.