сыр – 150 г
капуста цветная – 1,5 кг
вода – 3 л
масло оливковое – 2 ст. л.
молоко – 1 стакан
яйца – 2 шт.
петрушка – 2 ст. л.
соль – 2 г
перец черный молотый – 2 г
1
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде до мягкости. Слить воду и выложить равномерным слоем в смазанную маслом
посуду. Поперчить
2
Посыпать измельченным сыром (можно заменить
брынзой), полить взбитыми с молоком яйцами.
Запекать в духовке при умеренной температуре
до образования румяной корочки. При подаче
на стол посыпать рубленой зеленью
Ингредиенты
сыр – 150 г
капуста цветная – 1,5 кг
вода – 3 л
масло оливковое – 2 ст. л.
молоко – 1 стакан
яйца – 2 шт.
петрушка – 2 ст. л.
соль – 2 г
перец черный молотый – 2 г
Ход работы
1
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде до мягкости. Слить воду и выложить равномерным слоем в смазанную маслом
посуду. Поперчить
2
Посыпать измельченным сыром (можно заменить
брынзой), полить взбитыми с молоком яйцами.
Запекать в духовке при умеренной температуре
до образования румяной корочки. При подаче
на стол посыпать рубленой зеленью