Салат-гриль с брынзой «Испанский»

Категория

Порции4 Порций
 1 баклажан
 1 морковь
 1 болгарский перец
 100 г брынзы
 1 зубчик чеснока
 50 мл винного уксуса
 50 мл соевого соуса
 50 мл растительного масла
 зелень укропа
 соль по вкусу
1

Вымочить баклажан в подсоленной воде.

2

Перец разрезать пополам. Нарезать морковь соломкой и обжарить на масле с толченым чесноком, уксусом и соевым соусом.

3

Подготовленные овощи готовить на сковороде-гриль 5—7 мин. Нарезать, выложить в миску, добавить морковную заправку и кубики брынзы, украсить зеленью укропа.

Ингредиенты

 1 баклажан
 1 морковь
 1 болгарский перец
 100 г брынзы
 1 зубчик чеснока
 50 мл винного уксуса
 50 мл соевого соуса
 50 мл растительного масла
 зелень укропа
 соль по вкусу

Ход работы

1

Вымочить баклажан в подсоленной воде.

2

Перец разрезать пополам. Нарезать морковь соломкой и обжарить на масле с толченым чесноком, уксусом и соевым соусом.

3

Подготовленные овощи готовить на сковороде-гриль 5—7 мин. Нарезать, выложить в миску, добавить морковную заправку и кубики брынзы, украсить зеленью укропа.

Салат-гриль с брынзой «Испанский»

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.