Чахохбили из цветной капусты

CategoryГорячее, Грузинская кухня

Yields1 Serving
 1 кг цветной капусты
 500 грамм помидоров
 4 головки репчатого лука
 3 зубчика чеснока
 100 грамм топленого масла
 Зелень петрушки
 Черный молотый перец
 Соль
1

Капусту промыть, разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде до полуготовности. Откинуть на дуршлаг.

2

Лук порубить, обжарить на масле.

3

Добавить капусту, нарезанные кубиками помидоры, рубленую зелень, тертый чеснок, соль, перец. Тушить в течение 15 минут при закрытой крышке.

4

При подаче уложить горкой, посыпать рубленой зеленью.

Ingredients

 1 кг цветной капусты
 500 грамм помидоров
 4 головки репчатого лука
 3 зубчика чеснока
 100 грамм топленого масла
 Зелень петрушки
 Черный молотый перец
 Соль

Directions

1

Капусту промыть, разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде до полуготовности. Откинуть на дуршлаг.

2

Лук порубить, обжарить на масле.

3

Добавить капусту, нарезанные кубиками помидоры, рубленую зелень, тертый чеснок, соль, перец. Тушить в течение 15 минут при закрытой крышке.

4

При подаче уложить горкой, посыпать рубленой зеленью.

Чахохбили из цветной капусты

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.