Категория

Порции1 Порция

400 г капусты

3 ст. л. майонеза

3 ст. л. сметаны

80 г сыра

50 г муки

3 шт. Яйца

1 пучок зелени (укроп и зеленый лук)

½ ч.л. разрыхлителя

½ ч.л. крахмала

½ ч.л. соли

Капусту помойте и нашинкуйте тонкой соломкой.

Для заливки смешайте 3 яйца, 3 ст. л. сметаны, 3 ст.л майонеза, 50 г муки. Хорошо перемешайте. Добавьте крахмал.

Нашинкованную капусту посолите и помните руками для того, чтобы капуста стала мягкой.

Форму для запекания смажьте маслом. Выложите капусту, посыпьте зеленью. Вылейте заливку.

Сыр натрите на крупной терке и посыпьте запеканку.

Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.

Ингредиенты