Категория

Порции4 Порций

350 г творога (с низким содержанием жира)

200 г муки

1 крупное яйцо (50 г)

50 г сахара

50 г сметаны

1/2 ч. л. соды

Соль — по вкусу

120 г муки для панировки

Растительное масло для фритюра

1 ст. л. сахарной пудры для подачи

Протереть творог через сито. Добавить в творог яйцо. Влить сметану. Всыпать сахар и соду. Всыпать муку. Посолить по вкусу, тщательно перемешать.

Раскатать массу толщиной 1 см на посыпанной мукой поверхности.

Нарезать ровными полосками длиной 10 см и шириной 2 см

Обвалять полоски в муке и придать им форму батончиков.

Выбрать режим «Мультиповар» или «Фритюр», разогреть растительное масло и жарить батончики до золотистого цвета.

Выложить батончики на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. При подаче посыпать сахарной пудрой.

Ингредиенты